La Biscotteria

Curiosità motore della scienza

Sperimentazione all’ordine del giorno

Essere in continua espansione, scoprire e svelare è la chiave della vera innovazione.

Sviluppare un prodotto con una personalità ben definita è il nostro scopo.

Per questo creiamo la nostra personale linea di biscotti, tradizionali e biologici, concentrando il nostro sapere in un semplice biscotto..

PIETRE ANGOLARI

Antonio e Marco Guerra

Antonio costruisce la sua figura in campo dolciario frequentando corsi in prestigiose scuole italiane e francesi come “l’Ecole Lenôtre” e la “Patisserie Paillasson”. Viaggiando poi come consulente e docente in varie parti del mondo, come Siberia, Cina, Canada, Germania, Francia e fino agli Emirati Arabi. Diventando poi docente presso la scuola “Arte Dolce” di Rimini.

Marco, conoscitore esperto e sperimentatore di lieviti naturali a base di fermenti, è l’altra colonna portante. Il suo talento permette all’azienda uno sviluppo costante di prodotti sani e biologici.

“Ok, non priviamoci di qualche

coccola, ma curiamo al meglio

il nostro benessere”

“Qualità;

il nostro più importante strumento di misura.”