La Biscotteria
Curiosità motore della scienza
Sperimentazione all’ordine del giorno
Essere in continua espansione, scoprire e svelare è la chiave della vera innovazione.
Sviluppare un prodotto con una personalità ben definita è il nostro scopo.
Per questo creiamo la nostra personale linea di biscotti, tradizionali e biologici, concentrando il nostro sapere in un semplice biscotto..
PIETRE ANGOLARI
Antonio e Marco Guerra
Antonio costruisce la sua figura in campo dolciario frequentando corsi in prestigiose scuole italiane e francesi come “l’Ecole Lenôtre” e la “Patisserie Paillasson”. Viaggiando poi come consulente e docente in varie parti del mondo, come Siberia, Cina, Canada, Germania, Francia e fino agli Emirati Arabi. Diventando poi docente presso la scuola “Arte Dolce” di Rimini.
Marco, conoscitore esperto e sperimentatore di lieviti naturali a base di fermenti, è l’altra colonna portante. Il suo talento permette all’azienda uno sviluppo costante di prodotti sani e biologici.
“Ok, non priviamoci di qualche
coccola, ma curiamo al meglio
il nostro benessere”
“Qualità;
il nostro più importante strumento di misura.”
